Konsultan Bisnis F&B · Indonesia
Strategi inovatif. Pendekatan lapangan yang efisien. Kami memberikan bisnis Anda keunggulan kompetitif untuk bertransformasi tanpa membocorkan margin profit. Innovative strategies. Efficient field approach. We give your business a competitive edge to transform without leaking profit margins.
Strategi · Operasional · Pertumbuhan
Dipercaya oleh 15+ brand kuliner terkemuka
Trusted by 15+ leading culinary brands
Siapa Kami · Who We Are
Selama lebih dari 13 tahun, kami telah menjadi praktisi Hospitality Management yang memecahkan masalah operasional F&B dari hulu ke hilir. Kami mengerti bahwa industri ini bergerak dengan kecepatan tinggi, dan konsumen adalah penggeraknya. For over 13 years, we have been Hospitality Management practitioners solving F&B operational issues from upstream to downstream. We understand that this industry moves at high speed, driven by consumers.
Mulai dari memangkas HPP makanan, menata Legal & HR, hingga merancang dapur standar profesional. Kami bukan sekadar penasihat teori; kami hadir di lapangan untuk memastikan visi bisnis Anda tereksekusi dengan sempurna. From cutting food costs, managing Legal & HR, to designing professional standard kitchens. We are not just theoretical advisors; we are present in the field to ensure your business vision is executed perfectly.
Layanan · Services
01
Pembuatan SOP terstandarisasi, alur kerja harian, serta perancangan tata letak area tamu, bar, dan dapur yang efisien.Standardized SOP creation, daily workflow, and efficient layout design for dining, bar, and kitchen areas.
02
Analisis presisi Harga Pokok Penjualan (HPP), tes produk berkelanjutan, dan optimalisasi menu untuk mengunci margin profit maksimal.Precise Cost of Goods Sold analysis, continuous product testing, and menu optimization to lock in maximum profit margins.
03
Pengadaan staf, perancangan kontrak, sistem kompensasi, dan pelatihan intensif untuk koki, barista, hingga tim pelayanan pelanggan.Staff procurement, contract design, compensation systems, and intensive training for chefs, baristas, and customer service teams.
04
Tata kelola administrasi back-office, bantuan kepatuhan pajak daerah, serta perancangan sistem kontrol pemasukan dan pengeluaran.Back-office administration governance, local tax compliance assistance, and income & expenditure control system design.
05
Pengaturan dan implementasi perangkat lunak kasir dan inventaris untuk kontrol data penjualan secara akurat dan real-time.Setup and implementation of POS and inventory software for accurate and real-time sales data control.
06
Strategi SEO, pengelolaan media sosial bulanan, pendaftaran online food platform, hingga pembuatan identitas kemasan komersial.SEO strategies, monthly social media management, online food platform registration, to commercial packaging identity creation.
Cara Kerja · How We Work
Kami menyatu dengan tim Anda di level manajemen senior untuk menyelesaikan masalah dasar tanpa membebani Anda dengan biaya perekrutan karyawan permanen skala direktur (Fractional Leadership). We integrate with your team at a senior management level to solve core issues without burdening you with the cost of permanent director-level hires (Fractional Leadership).
Bekerja sebagai mitra tepercaya yang peduli pada kesuksesan visi bisnis Anda, bukan untuk mengubahnya secara sepihak.Working as a trusted partner who cares about the success of your business vision.
Memberdayakan dan melengkapi keahlian tim manajemen Anda saat ini dengan panduan dan keterampilan tingkat lanjut.Empowering and complementing your current management team's expertise with guidance and advanced skills.
Mempercepat adaptasi bisnis Anda di tengah persaingan pasar kuliner yang dinamis untuk memaksimalkan pertumbuhan.Accelerating your business adaptation amidst a dynamic culinary market to maximize growth.
Memberikan solusi operasional kelas atas dengan biaya yang jauh lebih terukur dibandingkan sistem kerja konvensional.Delivering top-tier operational solutions at a more measurable cost than conventional working systems.
Langkah berikutnya · Next step
Mari jadwalkan audit singkat dan lihat bagaimana kami bisa menyempurnakan operasional bisnis Anda. Let's schedule a brief audit and see how we can perfect your business operations.
Konsultasikan Bersama Ahlinya